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让你叱咤酒场的解酒技巧大全 各种蔬菜水果解酒妙方保你千杯不醉

时间:2020-05-04人气:作者:

酒精会导致大脑中枢神经的活动处于麻痹状态,也正是由于处于这种麻痹状态,才会使人脱离常识与理性的束缚而放松自我。那么,有哪些注意事项能够避免酒精给人体带来伤害呢?以下天天健康饮食网给你介绍千杯不醉叱咤酒场的喝酒解酒技巧。

千杯不醉叱咤酒场的喝酒解酒技巧大全

1、饮酒后切不要洗澡

人饮酒后体内贮存的葡萄糖在洗澡时会被体力活动消耗掉,引起血糖含量减少,体温急剧下降,而酒精抑制了肝脏正常的活动,阻碍体内葡萄糖贮存的恢复,以致危及生命,引起死亡。

2、空腹时不要饮酒

一面饮酒,一面进食,酒在胃内停留时间长,酒精受胃酸的干扰,吸收缓慢,就不易酒醉。

酒这种饮料的特征之一便是在消化器官中的吸收速度非常快。进入体内的酒精,大约20%被胃、80%被小肠吸收,溶入血液中被运往全身的各个角落。

如果胃中有食物的话,酒精被移往小肠的速度就会减缓,而如果是空腹没有任何东西覆在胃粘膜上的话,酒精便会在胃中畅通无阻,一路直奔小肠。吸收速度加快,不久血液中酒精浓度便急剧上升。

就是说,如果连干几杯或空腹饮酒,一瞬间体内血液中的酒精浓度就会升得很高,令自己进入危险的麻痹状态。所以,这种饮酒法要尽量避免。

饮酒前,先吃一些淀粉的食物,或泡一杯高纤的燕麦片先喝下,因为根据研究,要减少酒精的吸收,水溶性的淀粉比脂肪来得有效,甚至如果来不及吃东西,可以先喝代餐,代餐中有纤维,会使您的胃立即有饱胀感,减少酒精的摄取量。

3、不要大口猛喝酒

要慢慢喝酒,不时地停顿一下,喝酒时不要喝碳酸饮料,如可乐、汽水等,以免加快身体吸收酒精的速度。

4、喝酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品

绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏;豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。

5、最好的醒酒物不是茶水

更不是雪碧与可乐,而是果汁,特别是橙汁、苹果汁能起到很好的解酒作用,因为它们含有果糖,可以帮助酒精更好地燃烧。

6、不要多种酒混合饮

因为各种酒成分、含量不同,互相混杂,会起变化,使人饮后不舒适,甚至头痛、易醉。

7、不要用药酒作宴会用酒

某些药物成分可能跟食物中一些成分发生矛盾,或者起化学变化,喝了后会令人恶心、呕吐和不适。

8、白酒、啤酒应注意

喝白酒时,要多喝白开水,以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时,要勤上厕所;喝烈酒时最好加冰块。

9、尽可能饮热酒

不管是白酒、黄酒,加温后饮用:一是芳香适口;二是可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质,减少有害成分。喝酒难以避免。适量喝酒,有益于健康,酗酒伤身。

蔬菜水果等食物解酒妙方

一〉蔬菜解酒

1、白菜醒酒法:将大白菜心切成细丝,加白糖、醋拌匀,当凉菜服食,对消除酒醉有一定的作用。

2、白菜解酒法:将大白菜叶洗净,切成适当的块,锅内加水煮熟,加些食醋、姜末,趁热食用,又解酒又健胃。

3、甘薯解酒:将生甘薯绞碎,加白糖适量搅拌服下。

4、白萝卜解酒:白萝卜1公斤,捣成泥取汁,分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜,都可收醒酒之效。

5、芹菜醒酒法:将适量芹菜挤汁饮服,可以醒酒,尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。

6、鲜藕解酒:鲜藕洗净,捣成藕泥,取汁饮服。对消除醉酒症状有一定的作用。

7、马蹄解酒:取马蹄(荸荠)10个,洗净捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服。此法适宜于饮高粱酒等烈性酒致醉者。

二〉水果解酒

1、鲜橙解酒:鲜橙(鲜橘亦可)3~5个,榨汁饮服,或食服。

2、杮子醒酒法:饮酒醉后,取几只鲜杮子,去皮食用,可以醒酒。

3、生梨醒酒法:吃几个梨或将梨去皮切片,浸入凉开水中10分钟,吃梨饮水,可解酒。

4、生梨解酒:吃梨或挤梨汁饮服。对酩酊醉者,如果用上述方法仍不能使其解酒醒转,可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙,使其呕吐残留在胃中的酒液,可使醉状缓解。若仍无效果,则应就医诊治。

5、杨桃醒酒法:醋渍杨桃1个,加水煎服,可用于醒酒。

6、甘蔗解酒:甘蔗1根,去皮,榨汁服。

7、橄榄(青果)解酒:橄榄10枚,取肉煎服。

三〉食物解酒

1、绿豆醒酒法:取50克绿豆、10克甘草,加适量红糖煎服,可醒酒。如单用绿豆煎汤,亦有一定功效。

2、绿豆解酒:绿豆适量,用温开水洗净,捣栏,开水冲服或煮汤服。

3、绿豆、红小豆、黑豆解酒:3种豆各50克,加甘草15克,煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,减轻酒精中毒。

4、豆类解酒:用绿豆、红小豆、黑豆各50克,加甘草15克,煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,缓解酒精中毒。

5、豆腐解酒:饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出。

6、皮蛋醒酒法:醉酒时,取1-2只皮蛋,蘸醋服食,可以醒酒。

7、番薯醒酒法:醉酒后,可将生番薯切细,拌入白糖服食,即可解酒。

8、食盐解酒:饮酒过量,可在白开水中加少许食盐饮用,盐水对解除胸闷难受有良好作用。

9、生姜解酒:酒醉后有恶心呕吐者,取一小块生姜含于口内,可止呕吐。

10、海蜇醒酒法:取100克鲜海蜇,洗刷干净后加水煎汤饮服,可以醒酒。

11、生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒 将三者煎汤服,可消渴、清热、解醉。

12、蛋清醒酒法:醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下,可保护胃粘膜,并缓解对酒精的吸收。

四〉饮料解酒

1、牛奶醒酒法:醉酒者可饮些牛奶,以便使蛋白凝固,保护胃粘膜,缓解对酒精的吸收。

2、米汤醒酒法:醉酒者可取浓米汤饮服,米汤中含有多糖类及B族维生素,有解毒醒酒之效。加入白糖饮用,疗效更好。

3、甘蔗汁醒酒法:醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗,严重者可榨出甘蔗汁灌服,能醒酒。

4、茶叶醒酒法:醉酒后可饮浓茶,茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒,咖啡碱、茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。

5、“醒酒茶”解酒:据报道,杭州市临安县理化研究所根据唐代廷“醒酒汤”秘方,以现代工艺研制出一种醒酒灵丹--“醒酒茶”,对酒后头痛、头晕及身体不适等症状有良好效果。

6、桔汁醒酒法:酒后出现头晕、头痛、恶心呕吐,可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒。

7、糖茶水解酒 糖茶水可冲淡血液中酒精浓度,并加速排泄。

8、糖水醒酒法:取适量白糖用开水冲服,有解酒、醒脑的作用。

9、醋醒酒法:取50克米醋或陈醋,加25克红糖、3片生姜煎汤饮服,可减轻酒精对人体的损害。

10、食醋解酒:食醋能解酒,主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸,随立脚点消化吸收,在人体的胃肠内相遇而起醋化反应,降低乙醇浓度,从而减轻了酒精的毒性。

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